Вам один кофе?

Помните анекдот про грамотную буфетчицу в кафетерии? Ей так надоело, что посетители всё время спрашивали ОДНО кофе. Наконец, подошёл человек и попросил ОДИН кофе. Продавщица было обрадовалась, но получила вслед — и ОДИН булка, пожалуйста.

Теперь та самая буфетчица может успокоиться. С 2009 года, согласно приказу Минобразования, кофе стал и среднего рода. Получается, допустимы оба варианта употребления. Логика решения была такова. Слово кофь — женского рода, кофий — мужского, а кофе — среднего. Филологи-лингвисты уже много раз признавали, что допустили ошибку. Ошибка заключалась в том, что когда слово кофе вытеснило кофий, они «забыли» поменять род в словарях. Заместитель директора Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН Мария Каленчук писала: «По всей языковой логике слово „кофе“ должно быть среднего рода, потому что подавляющее большинство заимствованных несклоняемых неодушевлённых существительных у нас среднего рода: какао, метро, пальто, кашне, пюре, тире и прочие. Но поскольку в голове ещё была память о слове „кофий“, то смешались два рода. То, что слово „кофе“ начинает приобретать (и уже приобрело в речи многих) средний род — это языковая реальность и логичность».